Pizzaman, con 7 ristoranti in Italia, uno a Londra ed una prossima importante apertura in Giappone Tokyo 2018, con il brand Pizza Firenze è prevista l'apertura di un punto della famosa catena di Pizza Gluten Free.
Tra tutti coloro che seguiranno il corso e conseguiranno con meriti, il loro diploma, sono offerte possibilità lavorative sia a Firenze che in Giappone.