Dal cuoco al progettista meccanico, la fantasia degli ‘over 50’ per tornare al lavoro

25/05/2018 - LeCesarine.it, rete di ‘chef’ casalinghi, si è affacciata sul mercato per cercare ‘talenti’ over 50, con ricette doc, e agenzie per il lavoro ricercano figure sempre più specializzate, come disegnatori tecnici e anche gli aderenti a Home Restaurant hanno tra i 44 e i 65 anni
di Irene Consigliere

«Talenti senza età» e donne over 45. Sono profili sempre più presenti nel mercato del lavoro secondo quanto ha rilevato la ricerca realizzata dall’università Cattolica (team di ricerca coordinato dalla professoressa Claudia Manzi) in collaborazione con Valore D. Oltre ad allungarsi la vita media, è stata la riforma pensionistica messa in atto dalla legge Fornero ad avere avuto un impatto di genere notevole: le donne al lavoro, in particolare quelle tra i 55 e i 64 anni, sono aumentate dal 2010 del 50% (Istat 2017). Le «esperte» possono rappresentare una risorsa importante per il mercato del lavoro perché per esempio hanno maggiore capacità di scambio di informazioni con le colleghe più giovani e riportano in generale livelli medio- alti di benessere psicologico, impegno e orientamento al futuro lavorativo. Alcuni esempi di donne che si sono rimesse in gioco.

La società lancia una call fino al 30 giugno per reclutare nuove Cesarine 50/60 enni
Roberta, ex fotografa milanese d’interni e appassionata di vela, Giulia Anna, non usa Internet e il cellulare, ma si è messa a studiare inglese per parlare con i suoi ospiti internazionali, Mara invita a cena le compagnie teatrali di passaggio. Fanno parte del team delle 500 ‘Cesarine’ e ‘Cesarini’ arruolati dalla start up Home Food(che detiene il brand Cesarine, associazione nata nel 2004 per tutelare ricette e cibi della tradizione). Ora la società, dopo aver raccolto un milione di Euro di finanziamenti, anche da parte di big del settore come Daniele Ferrero, ad Venchi e Nicolò Branca, numero uno dell’omonimo gruppo, ha deciso di lanciare una call che durerà fino al 30 giugno per reclutare in tutta Italia nuovi appassionati di mestoli e fornelli. Sia donne sia uomini abili in cucina, che sappiano realizzare ricette della tradizione italiana e che abbiano voglia di incontrare persone da tutto il mondo. E il target che maggiormente possiede tale know-how sono normalmente i 50/60 enni e la start up si rivolge a loro anche perché si tratta della categoria che più fatica a ‘riciclarsi’ nel mondo del lavoro, ma che comunque può vantare più competenze. I prescelti, entreranno a far parte della rete (cesarine.it) che invita a gustare la cucina tipica e tradizionale nelle case di ogni angolo d’Italia con la missione di preservare la cucina tradizionale di mamme, nonne e zie del Bel Paese.

Anche gli aderenti a Home Restaurant hanno tra i 44 e i 65 anni
E hanno tra i 44 anni e i 65+​ il 64% degli aderenti a Home Restaurant Hotel, una piattaforma cross, incrocio tra home restaurant e B&B, che ha debuttato a Firenze nel 2015 ed è diffusa già in 30 città italiane (da luglio diventerà anche franchising) grazie anche alla facilità di business. Il modello parte da Reggio Calabria, dal trentunenne Gaetano Campolo e l’idea è di fare della propria casa una sorta di bed&breakfast esteso anche a pranzo e cena.

Le ricerche ‘over’ delle agenzie per il lavoro
I profili con esperienza sono sempre più ricercati persino dalle agenzie per il lavoro, come per esempio Randstad, Openjobemetis, Umana, Kelly Services che ha aperto di recente una ricerca specifica per signore over 45 per il telemarketing e il call center in particolare. Mentre Manpower ha una divisione specifica per i profili ‘over’ che si chiama Experis e cerca addetti alla contabilità, disegnatori Cad, progettisti meccanici, addetti alla qualità.

Fonte:https://www.corriere.it/economia/18_maggio_11/dal-cuoco-progettista-meccanico-fantasia-over-50-tornare-lavoro-4a9d02ee-5506-11e8-bf97-5f8d4271ee5b.shtml

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