Franchising, retail, business
23/02/2017
Buone notizie per il vino piemontese. La vendemmia 2016 – si legge su Torino Oggi – merita un 110 e lode, così com’era già accaduto per il 2015.
“L’annata è stata eccellente: su questo nessun dubbio – dice Giulio Porzio, presidente di Vignaioli Piemontesi, associazione cui aderiscono 37 delle 40 cantine cooperative piemontesi, cui va ascritto il 30% della produzione vitivinicola della Regione-, ma serve più sostenibilità in vigna: ecologica ed economica. Sostenibilità che permetterà a un giovane di avere un futuro su queste colline. Servono però strategie nuove e condivise”.
Questi – riporta sempre Torino Oggi -, i dati della vendemmia 2016: è stata una annata caldissima, con scarse precipitazioni e uve perfettamente sane e mature. Tra i vigneti del Piemonte, la produzione di vino è di 2,5 milioni di ettolitri, (+ 3,3% sul 2015). In Italia si stima una produzione di circa 51,5 milioni di ettolitri (+2% sul 2015). Una vendemmia di alta qualità per il Piemonte; infatti dalle analisi e valutazioni svolte tutti i vitigni sono collocati nella vetta della classifica, ovvero le 5 stelle dell’eccellenza a Arneis, Barbera, Brachetto, Nebbiolo e Ruché. Gli altri vitigni stanno nella sfera dell’ottimo, con 4 stelle.
Fonte:http://www.mixerplanet.com/annata-eccellente-vino-piemontese_119270/
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