Franchising, retail, business
28/02/2017
Il Gruppo Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, scende in campo al nostro award con 5 insegne.
Rosso Intenso, il wine&food bar sviluppato per celebrare il mondo del vino e il suo legame con la tipicità gastronomica italiana, che Autogrill ha inserito anche in location internazionali come l’aeroporto di Bruxelles, il Carrousel du Louvre a Parigi e gli scali di Chicago O’Hare; Miami e Charlotte Douglas negli Stati Uniti.
A cui si unisce Kimbo l’innovativo concept di caffetteria creato a misura dei viaggiatori aeroportuali, con un bancone bar che coniuga la praticità delle caffetterie internazionali allo stile classico del banco italiano pensato per un coffe on-the-go.
Non manca poi, Puro Gusto, il moderno Coffe, Bakery & Fine Food Shop pensato per un break di qualità, dove ad un’offerta premium di caffetteria si accompagnano selezionate specialità gastronomiche da degustare in un ambiente elegante e coinvolgente. Segue Bistrot, il format realizzato come un moderno mercato urbano, utilizzando materiali e tecnologie rispettose dell’ambiente, che propone un’offerta gastronomica accurata, che dà ampio spazio alle tipicità eno-gastronomiche dei contesti territoriali in cui è inserito. E per finire
Assaggio, un concept unico e innovativo che conduce i viaggiatori in un tour enogastronomico alla scoperta dei migliori vini regionali italiani: un vero e proprio wine and fish bar con servizio al tavolo dove poter gustare l’offerta food supervisionata della chef stellata Cristina Bowerman che ha firmato anche tre delle ricette del menù.
Fonte:http://www.foodserviceaward.it/index.php/2017/02/27/anche-autogrill-al-foodservice-award/
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