Franchising, retail, business
22/02/2018 - Ernestomeda è tra i protagonisti del primo punto vendita Eataly in Svezia, la cui apertura al pubblico ha avuto luogo lo scorso 17 febbraio al civico 5 di Biblioteksgatan, storica sede del cinema Red Kvarns di Stoccolma.
Prosegue così la partnership tra Ernestomeda e l’insegna di Oscar Farinetti, avviata lo scorso anno con la partecipazione a FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo inaugurato a Bologna a novembre. Eataly Stockholm porterà con sé la filosofia Slow Food e tutta la genuinità dei prodotti della tradizione enogastronomica italiana, ponendo particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla sostenibilità della produzione.
Il nuovo spazio svedese si estende per oltre 3mila metri quadri su due piani e propone al paese scandinavo il caratteristico format di Eataly: il mercato, la ristorazione e la proposta didattica, arricchiti da un’offerta al dettaglio di prodotti di alta qualità.
All’interno della cornice svedese, Ernestomeda dispone di un’aula didattica in cui trova spazio il modello Obliqua: una cucina dall’immagine equilibrata e allo stesso tempo di grande carattere, che deve il suo nome alla peculiare sagomatura a taglio di ante e top. Nella composizione realizzata appositamente per Eataly a Stoccolma, Obliqua è caratterizzata da colonne, gole e zoccoli laccati Fenix Grigio Efeso; dall’isola con gole, zoccoli e top laccatiFenix Nero Ingo.
Fonte:http://design.pambianconews.com/ernestomeda-a-stoccolma-nel-nuovo-eataly/
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