Franchising, retail, business
18/05/2018 - La torta di nozze del Principe Harry e Meghan Markle ha richiesto il lavoro di sei pasticcieri per cinque giorni e, come afferma la sua creatrice, Claire Ptak, rompe volutamente con la tradizione.
Per il matrimonio di Harry, nipote della regina Elisabetta sabato, che si svolgerà sabato nella cappella di San Giorgio del Castello di Windsor, la giovane pasticciera americana, non inglese (maledizione, un’altra regola infranta) individuata per la delicata missione, ha detto che il suo design ricorda più una “installazione” di una tipica torta nuziale.
Ma, comprensibilmente, ha offerto pochi dettagli.
I futuri sposi hanno deciso di rinunciare alla tradizione regale, niente fruitcake dunque, ma una torta ricoperta da glassa alla crema di burro, decorata con fiori freschi di sambuco, adornata da una corona di perle di zucchero, ovviamente biologica.
“Harry e Meghan hanno scelto limone e sambuco perché prediligono i sapori di stagione” — ha spiegato Ptak alla Bbc,”quando mi è stato chiesto di presentare un’idea per la torta, ho portato una selezione di sapori e disegni e la coppia ha deciso insieme quali scegliere”.
La pasticciera è originaria di Inverness, in California, e prima di trasferirsi a Londra ha lavorato da Chez Panisse, a Berkeley, il noto locale della chef Alice Waters. Diventata pasticciera grazie alla bancarella di un mercato dell’East London, oggi è la fortunata proprietaria di Violet Cakes, in Wilton Way a Londra, localino molto in vista con cookies, torte multi-strato in vetrina.
di ANNA SILVERI
Fonte:https://www.dissapore.com/notizie/harry-e-meghan-la-torta-di-nozze-rompe-con-la-tradizione/
Disclaimer per contenuti blog
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L'autore non è responsabile per quanto pubblicato dai lettori nei commenti ad ogni post.Verranno cancellati i commenti ritenuti offensivi o lesivi dell’immagine o dell’onorabilità di terzi, di genere spam, razzisti o che contengano dati personali non conformi al rispetto delle norme sulla Privacy. Alcuni testi o immagini inserite in questo blog sono tratte da internet e, pertanto, considerate di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi.L'autore del blog non è responsabile dei siti collegati tramite link né del loro contenuto che può essere soggetto a variazioni nel tempo.
L’idea di creare un blog giornaliero per il mondo del retail nasce grazie ai continui feedback positivi che riceviamo dalle notizie condivise attraverso diversi canali.
Rivolto a tutte le tipologie di distribuzione presenti sul mercato: dal dettaglio ai grandi mall, dal commercio locale e nazionale alle catene di negozi internazionali, investitori, ai nostri fedeli clienti e chiunque altro è realmente interessato allo studio e all'approfondimento su ciò che guida il comportamento dei consumatori. E' anche un blog per tutti coloro i quali lavorano già nel mondo del Retail.
Verranno condivise le loro esperienze, le loro attitudini e le loro experties. Un blog di condivisione, quindi.
Ospitato sul sito della BRD Consulting, che da decenni lavora nel mondo distributivo Italiano ed Internazionale, il blog Store in & out riguarderà il business, i marchi e i comportamenti d'acquisto propri di alcune delle più grandi aziende.
Ci saranno anche notizie in lingua originale per dare evidenza dell’attenzione della nostra Azienda nei confronti del global.
È possibile raggiungere lo staff a: info@brdconsulting.it
