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01/06/2018 - Nelle scorse settimane si è tenuto a Rimini il Gelato World Tour, che ha decretato come gusto più buono il gelato al pistacchio.
Il premio è andato al gelato realizzato da Alessandro Crispini della gelateria Crispini di Spoleto in provincia di Perugia, che ha adoperato i pistacchi siciliani di Bronte, in provincia di Catania, di Raffadali e della Valle del Platani, in provincia di Agrigento.
Il mix di queste varietà ha creato un prodotto eccezionale: le tre tipologie di pistacchio sono tostate per 24 ore, poi scottate con zucchero e bacche di vaniglia del Madagascar. A decretare il vincitore del Gelato World Tour (ideato nel 2013 dall’azienda Carpigiani, specializzata nella produzione di macchine per il gelato) è stata una giuria internazionale di esperti tra giornalisti, blogger enogastronomici, gelatieri e pasticceri.
Ancora premi e riconoscimenti per le nostre eccellenze agroalimentari, apprezzate in tutto il mondo.
By buonenotizie staff
Fonte:http://www.buonenotiziedallasicilia.tv/gelato-realizzato-coi-pistacchi-siciliani-decretato-piu-buono-del-mondo/
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