Franchising, retail, business
12 marzo 2014 - L'Ambasciatore Alessandro Busacca, accompagnato dal Presidente e dal Direttore Generale della Camera di Commercio Italiana in Messico, Alberico Peyron e Giancarlo Quacquarelli, hanno consegnato ieri a 14 imprenditori della ristorazione la targa “Ospitalità italiana” corrispondente alla certificazione 2013-2014.
Il progetto “Ospitalità Italiana” è un'iniziativa di Unioncamere —l'ente pubblico che unisce e rappresenta il sistema camerale italiano— e dell'Istituto Nazionale Ricerche Turistiche (IS.NA.R.T.) e si svolge in 45 Paesi per distinguere i locali che offrono creazioni culinarie autentiche dai cosiddetti “italian sounding”, i cui piatti e ingredienti si allontanano dalla tradizione del Belpaese. Ad oggi, in tutto il mondo, sono stati certificati circa 700 ristoranti.
In Messico, in questa occasione, hanno superato i criteri di valutazione i seguenti “ambasciatori italiani del gusto”:
By: puntodincontro.com.mx
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