Franchising, retail, business
06/05/2015
Finalmente è arrivato il momento del duello tra Prada e Lvmh nella pasticceria: è prevista per giugno l'apertura, al civico 9 di via Montenapoleone, di Marchesi (in mano al gruppo italiano), a un passo da Cova, altro iconico caffè-pasticceria che fa capo al polo francese.
Celebrata l'inaugurazione della Fondazione in largo Isarco alla periferia sud di Milano, il focus di Prada torna sulle vie del centro, dove in questi giorni fervono i lavori di ristrutturazione dello spazio ex Venini che Roberto Baciocchi (architetto di riferimento del gruppo guidato da Patrizio Bertelli) ha completamente rivoluzionato per ospitare la pasticcieria Marchesi, rilevata all'80% da Prada nel 2014 per 8,4 milioni di euro.
Ancora il gruppo Prada non ha ufficializzato la data dell'apertura del locale, ma da pochi giorni in Via Montenapoleone sono comparse le cesate con la scritta "opening soon" e, secondo quanto risulta a fashionmagazine.it, l'obiettivo è di poter servire caffè e brioche ai clienti del Quadrilatero già durante le sfilate dell'uomo.
Il locale dovrebbe restare aperto anche di domenica, su espressa decisione del patron Bertelli, che nel 2013 si era reso protagonista di un'iniziativa molto discussa: aveva scritto una lettera personale a tutti i ristoranti nel centro, invitandoli a restare aperti di domenica nel weekend delle sfilate. Richiesta inoltrata anche a Cova, allora unico bar in via Montenapoleone, che però era rimasto chiuso.
Ora Bertelli si prepara alla rivincita, anche perché, sempre nel 2013, Cova, era stata oggetto di un testa a testa tra Patrizio Bertelli e Lvmh, vinto sul filo di lana dai francesi, non senza suscitare l'ira da parte dell'imprenditore toscano, che finalmente può prendersi la rivincita.
Ma l'investimento di Bertelli su Marchesi non si limita al solo Quadrilatero della moda. Prada aprirà un ristorante in Galleria con Angelo Marchesi, proprietario della storica pasticceria nello spazio ex McDonald’s in Galleria Vittorio Emanuele, per il rilancio del quale la maison fiorentina ha vinto l’appalto del Comune.
Fonte:http://www.fashionmagazine.it/ItemByCategory.aspx?ItemID=61804
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