Franchising, retail, business
04/04/2017
Thun apre il suo primo caffè. L’azienda specializzata in ceramica e oggettistica per la casa ha infatti inaugurato a Milano, in corso Garibaldi 86,
il Thun Caffè (130 metri quadrati di superficie totale, il progetto è stato affidato a Costa Group), format che spazia dalla caffetteria alla ristorazione veloce, alla vendita, tramite un reparto di 22 metri quadrati dove sono disponibili oltre 200 articoli per idee regalo. Al via un piano di aperture che guarda alle 80-100 location in Italia entro il 2019, tra grandi centri urbani e città di provincia, insieme alla crescita fuori dai confini italiani, che dovrebbe riguardare in primis Austria, Germania e Svizzera. “Per noi – ha dichiarato a PambiancoWine l’AD Paolo Denti – non è un’iniziativa di comunicazione, ma una diversificazione vera e propria, l’ingresso in un nuovo business con ibridazione tra food e oggettistica. Questa formula può inoltre favorire la nostra espansione all’estero, che oggi incide sul giro d’affari per meno del 10 per cento”.
La prossima inaugurazione, ha continuato il manager, sarà a Cittadella, vicino a Padova, seguita, entro l’anno, da un terzo opening “tra Lombardia e Veneto”. L’azienda di Bolzano ha chiuso il 2016 con un fatturato di 88,9 milioni di euro, in progressione del 7 per cento. “Per il 2017 puntiamo ai 100 milioni di euro”, ha spiegato Denti, precisando come l’azienda stia inoltre portando avanti un piano di trasformazione della distribuzione. Ad oggi Thun conta 370 monomarca, di cui 90 in gestione diretta: “Nel 2015 -ha raccontato a PambiancoWine Peter Thun, presidente dell’azienda – la gestione diretta riguardava il 9% degli store Thun, a fine 2017 sarà del 60%. L’obiettivo è quello di arrivare a un 75-80% di DOS entro 2 anni”. Centrale, infine, il ruolo dell’e-commerce, che oggi genera il 4% del fatturato con servizi click & collect per il 40% degli acquisti online.
Fonte:http://wine.pambianconews.com/2017/04/thun-milano-primo-caffe/177590
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