Franchising, retail, business
28/07/2017 - Il colosso svizzero Barry Callebaut si assicura la proprietà di D’Orsogna Dolciaria, azienda italiana B2B a conduzione familiare e specializzata nelle decorazioni di alta qualità per gelateria, prodotti lattiero-caseari e panetteria.
I termini economici dell’accordo non sono stati comunicati. Il closing è previsto a settembre 2017.
Il gruppo da 6,7 miliardi di franchi ricavati nell’ultimo esercizio fiscale, pari a circa 6,1 miliardi di euro, ha motivato l’operazione con la volontà di espandere il settore ad alto valore aggiunto delle specialità e decorazioni nel quale la differenziazione, il trend verso prodotti di maggior valore e la personalizzazione sono considerati fattori chiave per i produttori alimentari e per i clienti gourmet.
D’Orsogna Dolciaria ha sede a San Vito Chietino, in Abruzzo, e lo scorso anno ha venduto circa 12 mila tonnellate di prodotti, per un fatturato di circa 52 milioni di euro. L’azienda dispone di tre stabilimenti in Italia, India e Canada e impiega circa 300 dipendenti.
Il gruppo Barry Callebaut ha sede a Zurigo ed è leader mondiale nella realizzazione di prodotti a base di cioccolato e cacao di alta qualità, dall’approvvigionamento e lavorazione dei semi di cacao alla produzione di cioccolati, ripieni di cioccolato, decorazioni e prodotti compositi. Il gruppo gestisce più di 50 impianti produttivi dislocati in tutto il mondo e conta circa 10 mila dipendenti a livello internazionale.
Fonte:http://wine.pambianconews.com/2017/07/barry-callebaut-si-mangia-le-decorazioni-acquisita-dorsogna/178466
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