Franchising, retail, business
20/05/2014
La Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition (di seguito “Fondazione BCFN” o “BCFN”) è un centro di analisi, studi e proposte con l’obiettivo di approfondire i grandi temi legati all’alimentazione e alla nutrizione su scala globale. Opera raccogliendo esperienze e competenze qualificate a livello mondiale e favorendo un dialogo continuo e aperto secondo un approccio rigorosamente multidisciplinare.
Il ‘Protocollo di Milano’ unirà i cittadini e le istituzioni all’insegna di un solo obiettivo, orientato ad affrontare il problema della sostenibilità del sistema alimentare lungo tre direttrici:
1. Ridurre lo spreco di cibo del 50% entro il 2020;
2. Promuovere l’agricoltura sostenibile attuando riforme agrarie, contrastando la speculazione finanziaria sui generi alimentari e limitando l’utilizzo di biocarburanti a base alimentare;
3. Promuovere stili di vita sani e combattere l’obesità, con un accento sull’educazione all’alimentazione fin dalla prima infanzia.
L’iniziativa del Protocollo di Milano è stata lanciata in occasione dell’edizione 2013 del Forum Internazionale del Barilla Center for Food & Nutrition.
Una bozza è stata presentata a tutti i partecipanti al Forum Internazionale 2013. La nostra aspirazione è ora quella di coinvolgere la società civile e gli esperti affinché contribuiscano al processo di elaborazione del documento e ne presentino la versione finale ai leader riuniti all’Expo 2015.
Il movimento promotore del Protocollo cercherà di stimolare i governi e le organizzazioni internazionali a intraprendere azioni coordinate contro problemi globali come lo spreco di cibo e l’abuso delle risorse naturali e i drammi della denutrizione e dell’obesità.
Agire per porre fine ad un mondo in cui sottonutrizione e carestia coabitano con sprechi alimentari smisurati; un mondo in cui la produzione di biocarburanti e mangimi prevarica l’utilizzo di terra e acqua per le colture essenziali; un mondo dove sta crescendo inesorabilmente l’obesità, mentre è allo stesso tempo dilaniato dalla fame. Questo cambiamento non solo è possibile, ma è un imperativo etico e morale.
Il Protocollo chiede ai firmatari di partecipare in molteplici iniziative volontarie e rappresenta un’occasione unica per unirsi nell’obiettivo comune di porre fine a queste minacce per il Pianeta e i suoi abitanti. Su queste problematiche, oggi urgenti per gli individui e la società intera, il BCFN YES! vuole stimolare i giovani a sviluppare idee e proporre soluzioni innovative e sostenibili.
La partecipazione al BCFN YES! è gratuita.
I partecipanti potranno
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Fonte: concorsieselezioni.it
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