Franchising, retail, business
23/03/2018 - MILANO (MF-DJ)--E' iniziata su We Are Starting la campagna di equity crowdfunding da 200 mila euro del Queen Makeda Grand Pub.
La campagna, che si chiudera' il 31 luglio, e' finalizzata a raccogliere capitali per l'apertura di un nuovo locale a Milano. Queen Makeda e' un pub nato a Roma nel dicembre del 2014 - che abbina cucina nazionale e internazionale a birra artigianale - e Milano sara' solo la prima di aperture in altre citta' italiane con un occhio rivolto in futuro anche all'estero.
"Il progetto - spiega Pasquale de Lucia, amministratore unico di Queen Makeda - e' quello di programmare una serie di nuove aperture con lo stesso concept di Roma; puntiamo appunto prima a Milano. Non vogliamo pero' fare un franchising ma un format. Abbiamo infatti un tipo di offerta che si differenzia rispetto agli altri, di qualita' medio/alta, e non intendiamo correre il rischio di rovinarla. Vogliamo controllare di persona i nostri pub. Dal 2014 la nostra offerta ruota attorno alla birra artigianale; e' un qualcosa di nuovo che va oltre il classico hamburger, pizza e patatine. Proponiamo infatti una cucina internazionale.
Vendendo birre da tutto il mondo ci e' sembrata la cosa piu' ovvia. Pur rimanendo nello spirito del pub diamo la possibilita' di conoscere cibi diversi". Tre i motivi della scelta di Milano. "A Roma - prosegue de Lucia - abbiamo aperto un locale molto grande di 400 metri quadri e con1 80 posti a sedere. Non volevamo aprirne un altro nella capitale e quindi abbiamo deciso di andare in posto dove questo tipo di offerta puo' essere capita subito.
Milano ha una propensione verso il cibo internazionale gia' consolidata. Il capoluogo lombardo ha ovviamente cucina internazionale, ma parliamo in ogni caso di posti specifici tutti fatti con alta qualita' ma settoriali. Noi invece porteremo qualcosa che abbraccia un po' tutto, abbinato al mondo delle birre artigianale. Il terzo motivo e' legato all'operazione che stiamo facendo.
Milano e' la piazza finanziaria italiana e l'operazione quindi potrebbe essere ben accolta". Il locale a Milano, illustra ancora il numero uno di Queen Makeda, "avra' dimensioni piu' piccole ma replichera' in tutto in tutto e per tutto l'offerta di Roma. Creeremo una sorta di 'filiale' della seda centrale.
Vorremo accentrare tutto: dal controllo di gestione, alla scelta del menu' e delle birre. Non creeremo una societa' ex novo". Milano in ogni caso dovrebbe essere solo la prima di successive aperture nel nostro Paese.
"La campagna si chiude il 31 luglio. Non abbiamo ancora individuato il locale, ma solo delle zone. Inizieremo nel momento in cui vedremo che la campagna puo' andare. Se tutto filo liscia andremo ad aprire tra fine 2018 e inizio 2019.
Il progetto e' quello di andare avanti sempre a piccoli passi ma programmati. L'obiettivo finale e' avere un format di 4-6 punti per ora solo in Italia. In futuro potremmo guardare anche ad un'apertura all'estero", conclude de Lucia, sottolineando che "Queen Makeda ha aperto a fine 2014. E' andato sempre in crescendo sia a livello di fatturato e sia di coperti.
Il 2017 si e' chiuso in pari e ora il locale dovrebbe andare avanti con le proprie gambe. Il fatturato ha toccato quota 1,2 mln e ci aspettiamo una leggera crescita anche nel 2018". fus Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. (fine) MF-DJ NEWS
Fonte:http://finanza.tgcom24.mediaset.it/news/dettaglio_news.asp?id=201803231512021621&chkAgenzie=PMFNW&sez=news&testo=&titolo=Crowdfunding:%20al%20via%20campagna%20di%20Queen%20Makeda,%20punta%20ad%20aprire%20a%20Milano
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