Franchising, retail, business
15/06/2018 - I dati Eurostat, la quota si attesta al 25,7%, in lieve calo rispetto al 26% dello scorso anno. Ma il nostro Paese resta il peggiore dell'intera Ue
15/06/2018 -Si sa che la musica fa crescere le piante, aiuta le mucche a produrre più latte e le galline più uova, ma ancora non si sapeva che poteva cambiare la qualità del vino.
Leggi tutto: La seconda vita di Beppe Vessicchio: ora dirige il vino e la salsa (di pomodoro)
14/06/2018 - Poche cose sono così tanto italiane come il gelato. Nell'immaginario sul nostro Paese dello straniero c'è il cono, la pizza, il cappuccino (sì, snobbatissimo da noi, ma è così, anche più amato dell'espresso): tre cose da provare comunque una volta nella Penisola. Non a caso il cono con i gusti tricolori è un vecchio simbolo di questa tradizione.
Leggi tutto: Gelati “alcolici” con champagne, Campari, amaro, grappa e rum: le novità per l’estate
14/06/2018 - CIRFOOD cambia la sua veste grafica: nel corso della presentazione del Corporate Profile del Gruppo, Chiara Nasi, che ne è presidente e AD dal 2013, ha sottolineato come questo cambiamento esteriore ne esprima al meglio l’invariato asse valoriale, fondato sul trittico “Cibo, Cultura e Persone”, significando anche visivamente le dimensioni raggiunte e gli ambiziosi progetti da “grande” dell’azienda che guida.
Leggi tutto: CIRFOOD cambia logo e punta sullo sviluppo retail internazionale
14/06/2018 - Il franchising è un business model sempre più affermato e redditizio nel nostro Paese, dove il giro d’affari 2017 vale 24,5 miliardi di euro. A certificarlo è l’annuale report di Assofranchising, l’associazione che da oltre quattro decenni traccia il profilo del settore.
13/06/2018 - Recall comes a day after In-N-Out closes Texas units over bread issues
14/06/2018 - The parent company of fashion retailers JD Williams, Jacamo and Simple Be has announced it will begin consultations with staff as part of plans to shut down 20 stores.
Leggi tutto: 240 jobs at risk as N Brown announces 20 store closures
14/06/2018 - L'esperimento dell'equipe guidata da Massimo Begamasco immerge il soggetto in una realtà tridimensionale grazie a un esoscheletro. Il fine è doppio: "recuperare" i violenti e prevenire altri episodi non denunciati
Leggi tutto: Violenza sulle donne, alla Scuola Sant’Anna il robot da indossare per far provare i...
11/06/2018 - Dici lusso esclusivo e il pensiero corre subito a Hermès, la maison francese nata per sellare i cavalli con pelli pregiatissime e lavorate a mano e divenuta nel tempo un must per le signore più eleganti del mondo. Ma quelle stesse signore sanno, non tutte in verità, che il brand di lusso più esclusivo del mondo è Goyard, sconosciuto al pubblico perchè ha fatto della riservatezza la sua stessa ragion d’essere: nessuna pubblicità, nessuna sfilata e nessun evento mondano.
12/06/2018 - Dante Ferretti ci ha messo del suo, creando un ambiente da viaggiatori, a metà strada tra la street art e le atmosfere coloniali. Ferran Adrià ci ha messo l’ispirazione che guida lo chef modenese Federico Zanasi. «Condividere» è il ristorante aperto nella Nuvola di Lavazza, appena oltre la Dora, a Torino. Mai come in questo caso, il nome esprime la visione. Un’idea di alta cucina informale, che mette un piatto a tavola per tutti i commensali, mescola Catalogna e Italia con disinvoltura, gioca con gli snack e i cicchetti. Piatti da condividere, appunto.
Il percorso è divertente: tutte le proposte hanno solide radici – il Piemonte, l’Emilia Romagna, la Catalogna, solo per citare alcuni territori – e la sperimentazione tocca i piatti e anche il bere. Il Vermouth come aperitivo, ad esempio, oppure l’idromiele, che accompagna il gelato al parmigiano, una delle invenzioni più conosciute di Adrià e che, in questo caso, è un omaggio a Bob Noto, fotografo e gastronomo torinese scomparso nel 2017.
Il progetto del ristorante Condividere affonda le sue radici nel percorso di ricerca avviato dal Gruppo Lavazza sul fronte del cibo. La collaborazione di Ferran con il training center di Lavazza risale al 2000: l’idea iniziale era di riabilitare il caffè nella top gastronomy, sviluppando una linea di prodotti adatti a quella collocazione. Nasce così ad esempio il “caviale” di caffè e il lavoro di Coffee design svolto in questi anni. La collaborazione con gli chef in realtà non si è mai interrotta, il ristorante «Condividere» rappresenta un approdo per la famiglia industriale torinese, tra i principali player nel settore del caffè.
Il nuovo centro direzionale della Lavazza è stato inaugurato poche settimane fa, un progetto da 120 milioni di euro con l’ambizione di proporsi come luogo aperto alla città, di passaggio, di condivisione. Accanto alla torre degli uffici, dunque, il Museo Lavazza e il ristorante «Condividere».
Leggi tutto: «Condividere», piatto al centro nel ristorante della Nuvola Lavazza a Torino
13/06/2018 - Gli investimenti immobiliari crescono a livello mondiale e l’Italia tiene il passo. Si potrebbero sintetizzare così i risultati del rapporto 2018 di Scenari Immobiliari che traccia i contorni di un patrimonio che lo scorso anno ha raggiunto i 2.830 miliardi di euro a livello globale e i 53 miliardi nel nostro Paese.
Leggi tutto: Scenari Immobiliari certifica la crescita delle Sgr: 53 miliardi di patrimonio
13/06/2018 - Finisce l’epoca Tomas Maier per Bottega Veneta. Dopo 17 anni, lo stilista tedesco ha deciso di lasciare il marchio che fa capo a Kering, e di cui era al timone stilistico dal 2001.
Leggi tutto: Maier non è più il creativo di Bottega Veneta dopo 17 anni
13/06/2018 - La startup nata dall'unione di Guidemeright e 1000Italy si rivolge a un pubblico B2B composto in prevalenza da property manager, figura sempre più diffusa.
13/06/2018 - The International Energy Agency (IEA) believes a recent spike in the oil price could soon start to ease, helping to alleviate concerns that surging prices could hurt demand and global economic growth.
Leggi tutto: Oil prices are unlikely to increase as 'sharply' from now on, IEA says
13/06/2018 - HONG KONG (Reuters) - Investors wiped about $3 billion off embattled Chinese telecommunications giant ZTE Corp’s market value as it resumed trade on Wednesday after agreeing to pay up to $1.4 billion in penalties to the U.S. government
Leggi tutto: Investors wipe $3 billion off China's ZTE as U.S. settlement sinks in
12/06/2018 - Un piatto di palenta e cambozola, annaffiato da un calice di prosecco: no, non sono refusi, più semplicemente nomi di cibi italiani imitati.
Leggi tutto: Prima gli italiani (nel piatto)! L’agropirateria ci costa 60 miliardi di euro
11/06/2018 - La società spagnola Neinver, uno dei principali operatori europei nel settore degli outlet, amplia il proprio portafoglio brand in Italia con l’apertura di tre nuovi marchi: Braccialini presso Castel Guelfo The Style Outlets, Odlo a Vicolungo The Style Outlets e Gant, che inaugura un punto vendita in ciascun centro.
Leggi tutto: Nuovi brand nei The Style Outlets di Castel Guelfo e Vicolungo
13/06/2018 - Ogni anno l'impatto tra aerei e stormi di uccelli in volo causa danni per 40 milioni. Ma una startup di Rimini ha creato un sistema innovativo di monitoraggio e allontanamento che poggia sull'intelligenza artificiale
13/06/2018 - La lavastoviglie, il tergicristalli, il Monopoly, il bianchetto e molto altro sono tutte soluzioni inventate da donne che hanno voluto migliorare la vita alla collettività
12/06/2018 - Gianluca Vitali: puntiamo anche a hotelerie e alta ristorazione
Leggi tutto: A Milano sbarca Unico Gelato e Caffè, franchising nato a Bologna
L’idea di creare un blog giornaliero per il mondo del retail nasce grazie ai continui feedback positivi che riceviamo dalle notizie condivise attraverso diversi canali.
Rivolto a tutte le tipologie di distribuzione presenti sul mercato: dal dettaglio ai grandi mall, dal commercio locale e nazionale alle catene di negozi internazionali, investitori, ai nostri fedeli clienti e chiunque altro è realmente interessato allo studio e all'approfondimento su ciò che guida il comportamento dei consumatori. E' anche un blog per tutti coloro i quali lavorano già nel mondo del Retail.
Verranno condivise le loro esperienze, le loro attitudini e le loro experties. Un blog di condivisione, quindi.
Ospitato sul sito della BRD Consulting, che da decenni lavora nel mondo distributivo Italiano ed Internazionale, il blog Store in & out riguarderà il business, i marchi e i comportamenti d'acquisto propri di alcune delle più grandi aziende.
Ci saranno anche notizie in lingua originale per dare evidenza dell’attenzione della nostra Azienda nei confronti del global.
È possibile raggiungere lo staff a: info@brdconsulting.it
