Franchising, retail, business
24/11/2016
Gelaterie Sandrino mette il turbo al retail. L’insegna di gelaterie, nata nel 2011 in provincia di Taranto, durante il prossimo anno inaugurerà due nuovi punti vendita a Milano, che si aggiungeranno a quello già presente nella centralissima via Borgogna.
“Al momento contiamo su una rete di 14 negozi, di cui 12 in Puglia, uno a Sanremo e uno a Milano”, spiega a Pambianco il fondatore e amministratore unico Alessandro Salerno. In progetto anche lo sviluppo sui mercati internazionali, grazie ad accordi strategici con partner in Cina e negli Emirati Arabi e l’espansione del progetto franchising: attualmente, dei 14 punti vendita, 10 sono a gestione diretta.
Il marchio punta anche ad allargare la propria offerta – attualmente i ricavi di 7 milioni di euro arrivano per il 60% dai gelati e per il 40 da altri prodotti -, puntando sempre più sulla caffetteria e la pasticceria, andando così a creare un concept store a tutto tondo. “Siamo arrivati a Milano due anni fa per testarci su un mercato importante, e l’idea adesso è accelerare questo sviluppo”, continua l’imprenditore pugliese. Il format dell’insegna si è rilevato vincente: gelati al naturale, senza additivi, addensanti o preparati industriali.
Fonte:http://wine.pambianconews.com/2016/11/21/gelaterie-sandrino-due-nuovi-locali-a-milano-nel-2017/
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