Franchising, retail, business



 

Il peggior cuoco italiano al mondo. Intervista e fenomenologia di Chef Ruffi

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06/09/2017 - Ragù con ketchup e glutammato pronto "fresco" in 3 minuti. Pasta mai cotta al momento ma sempre "tenuta in caldo" in acqua tiepida per poi essere saltata in padella con l'immancabile aggiunta di panna. E ovviamente l'arancino di riso, senza riso. Però le sue ricette della "tradizione" italiana sbancano su Facebook.

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06/09/2017-Ciocoyò:The Italian Chocolate

Curiosità sul cioccolato06 09 17

Ad Amsterdam nel 2010 fu stabilito un nuovo record del mondo. La più grande tavoletta di cioccolato misura 5,6 x 2,75 metri e pesa 4410 chilogrammi. Fu realizzata da una fabbrica di cioccolato armena.

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Provocatoria e originale, la comunicazione secondo Edeka

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06/09/2017 - La catena tedesca è sempre protagonista di iniziative e campagne marketing sopra le righe. Adesso il focus è sulla diversità e la lotta al razzismo

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Chef in vacanza. 4 ristoranti a New York secondo il Magorabin Marcello Trentini

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05/09/2017 - Mangiare a New York seguendo i consigli di un grande chef. In viaggio per vacanza o per lavoro, ma sempre con l'obiettivo di un ristorante da provare. Così è per gli chef. E così è anche per Marcello Trentini di Magorabin di Torino, che ci consiglia i suoi indirizzi preferiti di New York.

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Il cibo italiano che piace all'America. Nuove food hall e mercati made in Italy che aprono negli States

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05/09/2017 - Prima è arrivato Eataly, oggi tra le infinite possibilità che mercati gastronomici e food hall offrono agli americani per mangiare con poco provando specialità in arrivo da tutto il mondo, il cibo italiano sembra giocare un ruolo importante. Da Miami a Whasington DC, a New York, ecco le prossime aperture che scommettono sul made in Italy.

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Entri in negozio? Ti seguirà su Facebook

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31/08/2017 - Facebook punta a connettere punti vendita e consumatori con un nuovo tool, ancora in fase di test.

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L'altra faccia del Jobs Act: 200 mila operai rischiano il posto

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05/09/2017 - La riforma degli ammortizzatori sociali apre la porta ai licenziamenti collettivi nelle ristrutturazioni industriali: sono 166 i tavoli aperti con 200 mila operai che rischiano di perdere tutto

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In Cina per pagare il fast food basta un sorriso. Ecco Smile to pay di Alibaba

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04/09/2017 - Il gigante dell’ecommerce lancia in un ristorante di Hangzhou un sistema che consente ai clienti di saldare il conto con la sola scansione dei lineamenti: così il pollo fritto di Kfc viene addebitato sul proprio account

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Berkeley vuole trasformare l’industria della carne. Il primo corso universitario sui cibi alternativi

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06/09/2017 - Il laboratorio Alternative Meats Lab utilizzerà gli strumenti e le tecniche più innovative per progettare la carne in maniera alternativa, a base rigorosamente vegetale.

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Carpisa, lo stage in premio diventa un caso. La disciplina, i dati e la geografia sui tirocini in Italia (e non solo)

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05/09/2017 - L’iniziativa è stata lanciata dal brand di borse (600 punti vendita in franchising in in tutto il mondo) e ha scatenato le polemiche su Facebook e Twitter

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Pomodoro Made in Italy resta a casa, in cooperativa: Pomì compra De Rica

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05/09/2017 - Soddisfazione da più parti è stata espressa per l’acquisto dello storico marchio De Rica da parte del Consorzio Casalasco del Pomodoro, più noto al pubblico come detentore del marchio Pomì e leader in Italia nella coltivazione, produzione e trasformazione del pomodoro.

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L’apocalisse del retail cambierà per sempre il volto delle ‘High Street’ inglesi

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  • Le High Street britanniche sono in declino mentre i negozi chiudono, le vendite calano e i compratori diminuiscono.
  • La causa è l’ascesa dello shopping online, con i retailer tradizionali che faticano ad adattarsi.
  • Ma gli esperti dicono che le High Street cambieranno invece di scomparire — aspettatevi più bar nei supermarket, DJ nei negozi di vestiti e altre “esperienze” per attirare clienti.I britannici hanno sempre amato lo shopping. Già nell’Ottocento, Napoleone liquidò gli inglesi definendoli una “nazione di bottegai”.

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Tasse, chi più ne ha più metta: 100 e tutte diverse. In media paghiamo 8mila euro l’anno

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04 Settembre 2017 - (Teleborsa) Tasse: basta la parola per rovinare l’umore di milioni di italiani . Una vera e propria spada di Damocle sulla testa che mette a dura prova il portafoglio già in debito d’ossigeno.

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Mediocri di tutto il mondo vi siete uniti. E avete vinto

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03/09/2017 - Parla il filosofo canadese Alain Deneault, autore del longseller internazionale La mediocrazia: “L’unico antidoto è il pensiero critico”

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Equity Crowdfunding: come investire in una start-up

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05/09/2017 - Prende il via il contest “MyStartup Funding Program” rivolto alle start-up del comparto fashion e promosso da Piquadro.

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Addio voli tra Malpensa e Roma

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05/09/017 -  EasyJet, dopo Alitalia, abbandona la rotta: troppo forte la concorrenza del treno. Gli industriali: “Si torna indietro di vent’anni, sarà difficile arrivare nella Capitale”

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Luca Fantin, un italiano in Giappone

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02/09/2017 - Il Sol Levante e la cucina italiana visti dal giovane chef del Bulgari hotel di Tokyo

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Logo Store inout BrD piccoloL’idea di creare un blog giornaliero per  il mondo del retail nasce grazie ai continui feedback positivi che riceviamo dalle notizie condivise attraverso diversi canali.
Rivolto a tutte le tipologie di distribuzione presenti sul mercato: dal dettaglio ai grandi mall, dal commercio locale e nazionale alle catene di negozi internazionali, investitori, ai nostri fedeli clienti e chiunque altro è realmente interessato allo studio e all'approfondimento su ciò che guida il comportamento dei consumatori. E' anche un blog per tutti coloro i quali lavorano già nel mondo del Retail.
Verranno condivise le loro esperienze, le loro attitudini e le loro experties. Un blog di condivisione, quindi.
Ospitato sul sito della BRD Consulting, che da decenni lavora nel mondo distributivo Italiano ed Internazionale, il blog Store in & out riguarderà il business, i marchi e i comportamenti d'acquisto propri di alcune delle più grandi aziende.
Ci saranno anche notizie in lingua originale per dare evidenza dell’attenzione della nostra Azienda nei confronti del global.
È possibile raggiungere lo staff  a: info@brdconsulting.it

 

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