Franchising, retail, business
03/11/2014
Dopo le “stecche” è la volta dei “chioschi”. A scaldare in motori degli uffici tecnici degli operatori del foodservice ci ha pensato il recente avviso pubblico per la selezione di uno o più concessionari per la gestione del servizio di ristorazione nei 6 chioschi gourmet e nella cosiddetta area US6 del sito espositivo di Expo 2015.
Il bando pubblicato una manciata di settimane fa, scadeva in questi giorni ed è difficile ipotizzare che interesse abbia sortito tra gli operatori. Proviamo a farlo dando un’occhiata all’avviso pubblico. Dalle prima indicazione è ragionevole pensare che siano soprattutto i big della ristorazione a potersi permettere un’offerta che si articola via via, su una lunga serie di oneri e requisiti tecnici non da poco.
06/11/2014
CIBUS PARTECIPA ALLA FIERA DI PECHINO
Milano – Nel 2012 la città di Pechino ha aumentato del 53% le importazioni di cibo, con un trend ancora crescente nel 2013 e nel 2014. Per intercettare questa domanda, Cibus parteciperà alla fiera “World of Food Beijing” che si terrà dal 26 al 28 novembre 2014 al China National Convention Center di Pechino.
Gli organizzatori della fiera, la China Chamber of Commerce of Foodstuffs in collaborazione con Anuga/Fiera di Colonia, metteranno in contatto gli espositori con importatori, distributori, grossisti ed operatori alberghieri di una delle aree più popolose e benestanti della Cina, il cui mercato del food and beverage è meno esplorato rispetto a quelli di Shangai o Hong Kong.
Leggi tutto: World of Food Beijing: Cibus porta a Pechino un gruppo di aziende alimentari italiane
05/11/2014
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Over 70 Restaurant Chains listed!
America will celebrate Veterans Day on Tuesday, November 11th this year, and many local restaurants and restaurant chains will be offering discounts and free meals to veterans and active duty military in appreciation for their service.
Leggi tutto: Veterans Eat Free at These Restaurants on Veterans Day 2014
05/11/2014
Google’s intensive studies on hiring that have changed how it works, leading to the elimination of brainteaser questions and GPA as deciding hiring factors. But the most important rule it follows is remarkably simple: to never once compromise on a high hiring bar.
Once you do, each person you hire ends up being a little bit worse than the last one. Here’s how former Google product head Jonathan Rosenberg put it in a podcast interview with the Harvard Business Review:
So what happens is people lose their focus on the absolute value of the talent, and they often get sidetracked with things like the urgency of a role. And as soon as you start allowing your teams to do that, then you start hiring people who are just below the current bar.
Leggi tutto: This is Google’s incredibly simple hiring formula
05/11/2014
Sono quasi 8mila le imprese italiane che, nonostante la debolezza del quadro economico, potrebbero emettere un minibond. È quanto emerso dalla seconda edizione dello Studio sulle imprese target realizzato da CRIF Rating Agency.
8mila aziende potrebbero emettere minibond
Dall’inaugurazione dell’ExtraMOT Pro nel marzo del 2013 sono state portate 87 emissioni da parte di 17 emittenti first issuer, per un controvalore complessivo di 4,3 miliardi di euro: un risultato significativo ma limitato se si pensa che, secondo lo studio di CRIF, sono almeno 7.892 le società di capitali a possedere i requisiti che potrebbero consentire loro di accedere al mercato dei minibond.
06/11/2014
Un plafond da 28 milioni di euro, prodotti di finanziamento e servizi extra-bancari dedicati a imprenditrici e lavoratrici autonome. È DonnAzienda, il progetto di Cariparma Crédit Agricole a sostegno dell’imprenditoria femminile, rappresentato in Italia da 1,3 milioni di aziende, in crescita dello 0,73% tra aprile e giugno (contro una variazione media complessiva dello 0,42%, dati Unioncamere).
Oltre a investimenti e finanziamenti anche a favore di start up, il progetto presenta una linea famiglia e salute per finanziare le spese di riorganizzazione aziendale in caso di maternità o malattia grave dell’imprenditrice.
Leggi tutto: DonnAzienda: il progetto per l’imprenditoria di Cariparma
05/11/2014
Let us help with this year’s Christmas shopping. This is, however, no generic gift guide:
iPad Air
While the iPad Air 2 may be the slimmest iPad out, the size of the battery is now smaller, resulting in a shorter battery life. Give someone special an iPad Air original instead. From £319, Apple
05/11/2014
I device mobile sono ottime risorse per favorire la produttività dei lavoratori, ma i rischi per le aziende non mancano.
Cosa succede se il dipendente che lavora in mobilità perde lo smartphone aziendale? Quali sono i rischi per le aziende dal punto di vista della protezione dei dati?
L'indagine Oracle "Lost and Stolen Mobiles" svela come la perdita del device mobile aziendale, o il furto dello stesso, sia più comune di quanto si pensi e riguardi il 73% dei lavoratori di età compresa tra i 16 e i 24 anni:
Leggi tutto: Smartphone, dipendenti distratti e rischi per le aziende
06/11/2014
Come ogni anno il rituale si ripete: esce la guida Michelin, stelle che vanno, stelle che vengono e il chiacchiericcio continuo, spesso montato dai ristoratori che sanno e si lasciano sfuggire informazioni strettamente riservate. Gioia di chi sale, rabbia di chi scende, perché alla stella gli chef ci tengono, inutile raccontare favole.
06/11/2014
Roma – Secondo i dati Istat un italiano su quattro è a rischio povertà, la metà delle famiglie vive con meno di 2mila euro al mese, mentre 2 milioni di pensionati, secondo dati Inps, hanno una pensione inferiore ai 500 euro mensili. Per Adoc è sempre più urgente prevedere interventi fiscali a sostegno dei nuclei familiari.
“Le famiglie devono tornare al centro delle politiche sociali ed economiche, senza un aiuto serio si rischia il crollo – dichiara Lamberto Santini, Presidente dell’Adoc – nel corso degli anni sono state progressivamente abbandonate, gravate di troppe spese e troppe responsabilità, senza nessun aiuto.
Leggi tutto: Crisi economica, Adoc: “Urgente prevedere interventi fiscali a sostegno delle famiglie”
06/11/2014
L’Italia resta salda al comando della classifica europea delle produzioni certificate, che crescono a un ritmo serrato che non ha rivali tra i Paesi Ue. Con il riconoscimento dell’Indicazione geografica.
L’Italia resta salda al comando della classifica europea delle produzioni certificate, che crescono a un ritmo serrato che non ha rivali tra i Paesi Ue. Con il riconoscimento dell’Indicazione geografica protetta alla Piadina romagnola e alla Salama da sugo, i marchi Dop e Igp italiani volano a quota 266.
Leggi tutto: Dop e Igp: L’Italia non ha rivali tra i Paesi Ue
05/11/2014
Il cda di Alitalia, che si è riunito ieri, secondo quanto si apprende, ha individuato Luca Cordero di Montezemolo come presidente designato della nuova Alitalia.
Inoltre il ceo di Etihad James Hogan è stato designato vice presidente. Il cda ha anche richiesto il versamento dell'anticipo di 80 milioni di prestito ponte sui 300 milioni di aumento di capitale deciso quest'estate.
03/11/2014
Rimbalzo ad agosto in Europa. I dati Eurostat indicano un aumento dell'1,2% rispetto al tonfo di luglio. Pesano i carburanti
Segnali di ripresa dai dati Eurostat sulle vendite al dettaglio. Dopo il tonfo di luglio (-0,4%), ad agosto i consumi hanno segnato +1,2% sulla base della stima dei dati destagionalizzati. A livello tendenziale, la crescita è dell'1,9 per cento.
05/11/2014
L'Autorità riduce le tariffe per «l'interesse generale». Ma il punto d'approdo sarà lo scorporo di Rfi da Trenitalia
Un bel regalo di Natale per Italo treno: -37% nel prezzo dei pedaggi per il 2015 sui binari dell'altà velocità. La gabella imposta a Ntv scende dunque a 8,2 euro per treno a chilometro da girare a Rfi, la società che gestisce le infrastrutture ferroviarie e fa capo a Ferrovie dello Stato e dunque alla concorrente Trenitalia.
Leggi tutto: Italo vola ad alta velocità: -37% per i pedaggi nel 2015
04/11/2014
L’Italia in fondo alla classifica di 142 Paesi. Spagnoli e francesi temono meno il futuro
Era l’ultima certezza: nonostante tutto siamo un popolo resiliente e tenace, capace di reagire alle difficoltà! Il timore è che non sia più così. Forse stiamo perdendo anche l’ottimismo. Il rapporto Prosperity Index 2014, appena pubblicato dal Legatum Institute, ogni anno mette a confronto 142 Paesi.
04/11/2014
While scores of marketers practically bear-hugged Facebook and Twitter when they first launched, seeing these social platforms as an opportunity to reach the masses, luxury brands stayed mostly out of sight, preferring to remain niche and elite. But as social becomes a key component in marketing, some luxury brands are beginning to play catch up.
Chanel, Burberry and Louis Vuitton have come to see the value of social media. Chanel, which has been on Twitter since 2011, only recently began posting photos to its Instagram account—good news for the 1.7 million followers who had waited for months to interact with the fashion brand.
04/11/2014
La edición nacional del 'Best Franchisee of the World 2014' galardonó a los emprendedores del sector, que representarán a España en la final mundial que se celebrará en Florencia. Por V. V.
España ya conoce a los tres mejores franquiciados del país, que nos representarán en la final del Best Franchisee of The World 2014. Tras haberse alzado ganadores de la edición nacional del premio, que tuvo lugar el jueves en el incomparable marco del Palacio de Santa Coloma en Madrid, sede del Consulado italiano, Jorge Antonio Gómez de Comess Group (Lizarran), las hermanas Carolina y Verónica Antón, de Interdomicilio, y Amparo Álvarez Montes, de La Botica de los Perfumes, llegarán a Florencia el próximo día 6 de diciembre para representar a España en la final anual del premio.
Leggi tutto: Tres españoles, entre los mejores franquiciados del mundo
04/11/2014
Il fondatore e numero uno di Esselunga: «Ormai il 40% dei prodotti si vende in promozione». Sul presidente del Consiglio: «Cerca di semplificare un po’»
L’occasione è ghiotta perché si tratta dell’inaugurazione della nuova Esselunga al Galluzzo (Firenze), prevista per domani: 2.500 metri quadrati di superficie di vendita, 30 casse e 128 lavoratori tra nuovi e vecchi dipendenti. Dopo 15 anni di cantieri e un iter burocratico infinito che ha fatto andare più volte su tutte le furie Bernardo Caprotti, numero uno di Esselunga, finalmente siamo al battesimo ufficiale. Stavolta, però, al netto della felicità del taglio del nastro, il fondatore del colosso della grande distribuzione parla a ruota libera del mercato alimentare e quantifica per Esselunga utili (al netto delle tasse) in picchiata del 30 per cento per il 2014.
Leggi tutto: Caprotti: «Gli 80 euro? Non si sono sentiti. La gente ha paura del futuro»
03/11/2014
Raddoppiano le quote rose. Sempre di più gli ex disoccupati. Dal punto di vista finanziario diminuisce la liquidità
Cambia il volto del franchising italiano. A redigere il nuovo identikit è Confimprese, l’associazione delle imprese del commercio a rete, che ha passato al setaccio il tessuto imprenditoriale nazionale dal 2008 al 2014. Il risultato è che sempre più imprenditori sono adulti: se nel 2008 la fascia 36-45 anni era pari al 50,7% del totale, nel 2014 la quota sale al 55%. Crescono anche le donne: il 33,3% delle reti dichiara di avere in prevalenza affiliati donne, contro il precedente 27,2%. Raddoppiati, inoltre, i franchisor con imprenditori stranieri tra i loro affiliati: adesso rappresentano il 36%, la maggior parte sono cinesi o nordafricani.
Leggi tutto: Più stranieri e laureati: ecco come cambia il franchising italiano
04/11/2014
Dopo oltre 13 anni dalla distruzione delle Torri Gemelle, il World Trade Center di New York riprende la sua attività. L'arrivo, stamani, dei primi impiegati del gigante editoriale Condé Nast nei nuovi uffici all'interno del One World Trade Center, la torre da 104 piani sorta a poca distanza dalla North Tower, è stato definito dal New York Times una «pietra miliare» dell'era post 11 settembre. Ci sono voluti otto anni per costruire il nuovo grattacielo da 3,8 miliardi di dollari, che con i suoi 541 metri è ora il più alto degli Stati Uniti.
L'edificio è già stato affittato al 60% e anche il governo federale, attraverso la General Services Administration occuperà circa 25mila metri quadri di uffici. Tra i nuovi 'inquilinì figurano anche l'azienda pubblicitaria Kids Creative e il China Center. In futuro è anche prevista l'apertura al pubblico di una terrazza panoramica.
Leggi tutto: 11 settembre, dopo 13 anni riapre il World Trade Center
L’idea di creare un blog giornaliero per il mondo del retail nasce grazie ai continui feedback positivi che riceviamo dalle notizie condivise attraverso diversi canali.
Rivolto a tutte le tipologie di distribuzione presenti sul mercato: dal dettaglio ai grandi mall, dal commercio locale e nazionale alle catene di negozi internazionali, investitori, ai nostri fedeli clienti e chiunque altro è realmente interessato allo studio e all'approfondimento su ciò che guida il comportamento dei consumatori. E' anche un blog per tutti coloro i quali lavorano già nel mondo del Retail.
Verranno condivise le loro esperienze, le loro attitudini e le loro experties. Un blog di condivisione, quindi.
Ospitato sul sito della BRD Consulting, che da decenni lavora nel mondo distributivo Italiano ed Internazionale, il blog Store in & out riguarderà il business, i marchi e i comportamenti d'acquisto propri di alcune delle più grandi aziende.
Ci saranno anche notizie in lingua originale per dare evidenza dell’attenzione della nostra Azienda nei confronti del global.
È possibile raggiungere lo staff a: info@brdconsulting.it
